Découverte

Sylvain Maran, chef du restaurant Le Boisvinet à Saint Gilles (85)

Le mot du chef

Sylvain Maran, propose une cuisine raffinée et fine en saveurs, parfois légèrement décalée mais toujours dans le but de mettre en valeur les produits de notre Terroir.

Il choisit avec soin ses produits qui feront la qualité de ses recettes, qu’il fait varier au gré du marché et des saisons.

Restaurant le Boisvinet - 2, rue louis cristeau - 85800 saint gilles - Tél. 02 51 55 51 77

Le Boisvinet, restaurant à Saint Gilles Croix de Vie (Vendée, 85) propose une cuisine de haute gastronomie, familiale, originale et créative. Votre restaurant semi gastronomique vous accueille en bord de mer avec vue sur l'Océan Atlantique. Le chef Sylvain Maran utilise notamment des produits du terroir et propose des vins français.

www.boisvinet.com
RCS 498072891

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